Taco-calzone
Älskar du tacos och vill testa något nytt? Då rekommenderar vi inbakad tacos! En garanterat succé till tacofredagen, barnkalaset eller vilket annat tillfälle som helst. Den inbakade tacon är också perfekt att ta med på utflykt.
Ingredienser
- 500 gköttfärs
- 1 Lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tskkorianderfrön, krossade
- 1 tskFänkålsfrön, krossade
- 2 tskSpiskummin, malen
- 2 tskPaprikapulver
- 1,5 tskChilipulver
- 1 förpackningarkrossade tomater
- 1,5 dlmajs
- 1 dlKoriander, hackad
- 250 gRiven ost
- salt och malen peppar
- Olja, till stekning
Jästdeg
- 2,5 dlVatten, ljummet
- 2 tsktorrjäst
- 1 mskflytande honung
- 1,5 tskSalt
- 2 mskOlivolja
- 7,5 dlVetemjöl
Guacamole
- 2 avokado
- 1 Lime
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 mskrödlök, finhackad
- 0,5 röd chili, utan frön, finhackad
