Spagetti à la Capri
Spagetti à la Capri är en pastarätt med sås på köttfärs, tomat, parmesan och... cocktailkorvar! En lite annorlunda pastarätt som passar både barn och vuxna. Cocktailkorvar kan ersättas med andra korvar skurna i bitar.
Ingredienser
- 1 Gul lök, medelstor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dlbrödsmulor
- 1,25 dlmjölk
- 600 gköttfärs
- 50 griven parmesanost
- 1 tskfänkålsfrön, krossade
- 1 tskSalt
- 1,5 dlbuljong, eller vatten
- 800 gkrossade tomater
- 500 gspaghetti
- 200 gKorv, cocktail
Till servering
- Riven ost
- salt och malen peppar
- basilikablad , eller bladpersilja
Till stekning
- smör eller olja