Köttfärslimpa med bacon

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Köttfärslimpa med bacon

Hemgjord köttfärslimpa väcker fina barndomsminnen till liv hos många. Den skulle vara lindad i bacon, och serveras i tjocka skivor med en rejäl mängd gräddsås. Potatis fanns såklart också med i bilden. Här är receptet för att återskapa minnet.

Hemgjord köttfärslimpa med bacon
Hemgjord köttfärslimpa med bacon

Ingredienser

1 kgköttfärs, gärna en blandning av nöt och fläsk
1 tskSalt
malen peppar
1 tskriven muskotnöt
1 tskkryddpeppar, krossad
1 tskpaprikapulver
1 nypachiliflakes
24 gPotatismjöl
2 ägg
0,5 Lök, finhackad
2 Salladslökar, finhackade
1 dlpersilja, hackad
2 dlmjölk
200 gTorrsaltat Bacon, i tunna skivor

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Köttfärslimpa med bacon