Köttfärslimpa med bacon

Av Lise Finckenhagen

(12)

Vad tycker du?

Köttfärslimpa med bacon

Hemgjord köttfärslimpa väcker fina barndomsminnen till liv hos många. Den skulle vara lindad i bacon, och serveras i tjocka skivor med en rejäl mängd gräddsås. Potatis fanns såklart också med i bilden. Här är receptet för att återskapa minnet.

Hemgjord köttfärslimpa med bacon
Hemgjord köttfärslimpa med bacon

Ingredienser

  • 1 kgköttfärs, gärna en blandning av nöt och fläsk
  • 1 tskSalt
  • malen peppar
  • 1 tskriven muskotnöt
  • 1 tskkryddpeppar, krossad
  • 1 tskpaprikapulver
  • 1 nypachiliflakes
  • 2 mskPotatismjöl
  • 2 ägg
  • 0,5 Lök, finhackad
  • 2 Salladslökar, finhackade
  • 1 dlpersilja, hackad
  • 2 dlmjölk
  • 200 gTorrsaltat Bacon, i tunna skivor

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Köttfärslimpa med bacon