Skedkakor med brynt smör

Av Fredrik Nylén

(6)

Vad tycker du?

Skedkakor med brynt smör

Det här är Fredriks gammelmormor Margit Bloms paradkaka! Brynt smör och rosa glasyr kan man ju bara bli glad av, eller hur? Måtten i receptet kan verka lite märkliga och Fredrik har försökt att ändra dem flera gånger. Men det blir allra bäst om man följer originalreceptet, säger han.

1 portion ger cirka 30 kakor. Recept ur boken ”Småkakor” av Fredrik Nylén.

Skedkakor enligt Fredrik Nyléns gammelmormors recept.
Skedkakor enligt Fredrik Nyléns gammelmormors recept.

Ingredienser

  • 212 gsmör
  • 212 gStrösocker
  • 1 mskVaniljsocker
  • 312 gvetemjöl
  • 1,5 tskBikarbonat

Fyllning

  • 50 gsmör, rumsvarmt
  • 2,25 dlFlorsocker
  • röd karamellfärg

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Skedkakor med brynt smör

Ämnen