Ayla Canpunar

Av Ayla Canpunar

Piña colada pannkakor

Av Ayla Canpunar

(9)

Vad tycker du?

Piña colada pannkakor

Piña colada är inte bara en drink, de goda smakerna av ananas och kokos gör sig ovanligt bra tillsammans med amerikanska pannkakor.

Recept av matkreatören och Godare-profilen Ayla Canpunar.

Pannkakor med kokos, ananas och blåbär.
Pannkakor med kokos, ananas och blåbär.

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 4 dlmjölk
  • 1 dlvispgrädde
  • 6 dlVetemjöl
  • 8 tskBakpulver
  • 4 tskvaniljsocker
  • 3,5 mskströsocker
  • 60 gSmör , smält

Pina colada topping

  • 0,5 ananas, eller mer beroende på storlek
  • 2 dlkokosflakes, rostade
  • 2,5 dlKokosgrädde, väl kyld
  • 125 gblåbär
  • 0,5 krukacitronmeliss
  • 1,5 dlkaramelliserad mjölk

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Piña colada pannkakor

Ayla Canpunar

Göteborgaren Ayla Canpunar började laga mat redan som nioåring. Hon kommer från en restaurangfamilj och ett hem fyllt med matglädje. 2021 kom hon på andra plats i ”Sveriges Mästerkock” som en av tävlingens yngsta deltagare någonsin. I Godare-serien ”Matglädje med Ayla” bjuder hon på hemlagad mat med familjär känsla. Alltid gott och enkelt. Med sin turkiska bakgrund visar hon rätter som kebab och kisir.

Visa 28 recept