Falafelvåfflor – gott och enkelt

Name: Falafelvåfflor – gott och enkelt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl kikärter; 1.5 Lök, gula, skalade och finhackade; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 3 msk persilja, finhackad; 0.75 dl Vetemjöl; 1.5 tsk Spiskummin, mald; 1.5 tsk paprikapulver; 0.5 tsk Koriander, mald; 1 tsk Salt; svartpeppar; 1 dl tahini; 0.5 dl Vatten; 0.5 cl citron, pressad saft; 1 vitlöksklyfta, liten, riven; Salt; naturell yoghurt; cocktailtomater; lite hackad färsk persilja

Av Godare

(58)

30 min

18 ingredienser

Falafelvåfflor – kul och enkel variant på våfflor. Gör en smet av bland annat kikärtor, lök, spiskummin och koriander och servera med tahinidressing och tomater. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok ”Vego snabbt och enkelt”.

.css-u06ts1{object-fit:contain;}