Våfflor med brynt smör
Våfflor med brynt smör. Den härliga smaken av brynt smör passar sagolikt bra som smaksättare på våfflor.
– Allt som innehåller smält smör kan man använda brynt smör i, det blir en djupare nötkolasmak på våfflan, säger matkreatören Emma Brink Rask som skapat det goda receptet.
Ingredienser
Ingredienser
125 g
smör
1 dl
vispgrädde
4.5 dl
vetemjöl
1 tsk
Bakpulver
1 msk
Socker
1 krm
Salt
3 dl
mjölk
1 dl
Kolsyrat vatten
Till servering
vispad grädde
blåbär
Gör så här
1
Bryn smöret tills de är gyllenbrunt och låt det svalna något.
2
Vispa grädden och ställ åt sidan.
3
Lägg mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke och blanda.
4
Vispa ner mjölken och smöret.
5
Vispa ner det kolsyrade vattnet.
6
Vänd ner den vispade grädden.
7
Grädda våfflorna.
8
Servera med grädde och blåbär.
