Av Thomas Sjögren

Sandefjordssås

Av Thomas Sjögren

(3)

Vad tycker du?

Sandefjordssås

Sandefjordssåsen är världens enklaste och kanske en av de godaste såserna – det tycker i alla fall kocken Thomas Sjögren.

Såsen gifter sig utmärkt tillsammans med krispig helstekt rödtunga och en sallad på pepparrot och äpple.

Ingredienser

1 dlvispgrädde
1 dlCrème fraiche
100 gsmör
0,5 citron
50 gForellrom, valfritt

Gör så här

1
Koka upp grädde och creme fraiche, mixa i smör och smaka av med salt samt cest och saft från citronen. Vänd i forellromen vid servering.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (3)

    Helstekt rödtunga med världens enklaste sås

  2. (2)

    Bakad torskrygg med helstekt blomkål

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Fisk
    3. Såser

Fisk

Visa alla

Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor

(1)

Gravad lax

(1)

Makrillsallad med grillad färskpotatis

(1)

Fiskgratäng med makaroner