Citronpaj med maräng

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Citronpaj med maräng

60 min
10 ingredienser

Citronpaj med maräng, känd på engelska som lemon meringue pie, är oemotståndligt god med kexbotten, syrlig citronkräm och mjuk maräng.
Använd en rund pajform, 22 cm i diameter. Pajen ska stå i kylskåp i minst fyra timmar. Detta är inte inräknat i tidsåtgången.

Citronpaj med maräng.
Citronpaj med maräng.Foto: Sara Johannessen Meek

Ingredienser

Botten

  • 150 gdigestivekex, eller andra havrekex
  • 2 mskfarinsocker
  • 90 gsmör, smält

Citronkräm

  • 3 dlcitronsaft, färskpressad
  • 6 ägg, stora
  • 200 gSocker
  • 2 mskmajsstärkelse
  • 150 gsmör

Maräng

  • 3 äggvitor, stora
  • 180 gSocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Citronpaj med maräng

Ämnen

  1. Paj
  2. Efterrätter

Läs vidare

  1. Key lime pie med en twist
    (3)

    Key lime pie med en twist

    60 m
  2. Lime- och citronpaj med maräng
    (2)

    Lime- och citronpaj med maräng

    60 m
  3. Citronpaj i portionsform
    (10)

    Citronpaj i portionsform

    60 m

Paj

Visa allaVisa alla
Saftig paj med nektariner och hallon
(1)

Saftig paj med nektariner och hallon

120 m
Köttpaj med öl
(7)

Köttpaj med öl

180 m
Äppelpaj med björnbär
(1)

Äppelpaj med björnbär

45 m
Tomatpaj med parmesan
(24)

Tomatpaj med parmesan

120 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
Bär med mascarponekräm och honungskola
(1)

Bär med mascarponekrä­m och honungskola

25 m
Key lime pie med en twist
(3)

Key lime pie med en twist

60 m
Cornflakesmilkshake
(2)

Cornflakesmil­kshake

10 m
Daimglasstårta
(129)

Daimglasstårt­a

90 m