Peach melba – persikodessert med vanilj
Här bjuds det på en klassisk fransk dessert med rena smaker av persika, bär och vanilj. Servera med lite grekisk yoghurt, en klick gräddfil eller glass.
Ingredienser
- 4 Persikor
- 1 vaniljstång
- 2 msksmör
- 4 msksocker
- vatten, en skvätt, eller sött vin
- Hallon
- gräddfil, lätt, eller glass