Italiensk gryta
Den här italienska gryta är inspirerad av en välkänd och älskad favorit från skafferihyllan, men här gjord på färska råvaror. Rör ner en skvätt mjölk eller grädde om du vill ha en krämig sås.
Ingredienser
- 500 gnötfärs
- 1 Lök, stor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 2 tskOregano, torkad
- 0,5 tskFänkålsfrö, krossade
- 1 nypatorkad chili
- 1 mskTomatpuré
- 2 burkarkrossade tomater
- 8 dlKöttfond
- 250 gspaghetti
- 10 körsbärstomater
- 2,5 dlärtor, frysta
- Olja
- Salt och peppar
- socker
- basilika
