Kolakakor – försvinnande goda
Kolakakor eller kolasnittar – de här supergoda kakorna riktigt smälter i munnen och har en tydlig smak av kola. Enkla och snabba att baka som få och tur är det, för de är försvinnande goda.
Ingredienser
Ingredienser
100 g
Smör
0.75 dl
strösocker
2 msk
ljus sirap
3 dl
Vetemjöl
1 msk
Vaniljsocker
1 tsk
Bakpulver
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
3
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner det i smeten.
4
Dela degen och rulla ut till två längder.
5
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite och räffla med en gaffel.
6
Grädda längderna i mitten av ugnen i 12–15 minuter tills det blivit gyllene.
7
Låt dem svalna något och skär sedan längderna på snedden. Vänta inte för länge, de ska vara mjuka att skära i.
8
Låt knittarna svalna på plåten.
Vad tycker du om receptet?
Läs vidare
