Rulltårta med matcha
Rulltårta med matcha och färskostkräm är tårtan för dig som älskar det japanska, gröna teet matcha! Garnera med lite extra sesamfrön och gärna några fina blad ängssyra.
Ingredienser
- 6 ägg, medelstora/stora
- 180 gSocker, finkornigt
- 150 gVetemjöl
- 1,5 tskBakpulver
- 2 mskMatchapulver
Smörjning och strössling
- socker
- smör, smält (eller neutral olja)
Fyllning
- 200 gfärskost, naturell
- 2 dlgrädde
- 60 gSocker
- 1 mskMatchapulver, mer om man vill
