Glaze med smak av rabarber

Name: Undvik missen – det är så här du ska marinera
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Rabarber; 2 vitlöksklyftor, hackade; 1 dl Japansk soja; 1 msk farinsocker; 1 tsk Harissa; 0.5 dl Vatten; 1 msk citronjuice; svartpeppar

Av Godare

(39)

20 min

8 ingredienser

Glaze ger det du grillar en extra härlig smak. Här visar matkreatören Markiz Tainton hur du gör och använder rabarberglazen på bästa sätt.

– Mitt trick gör att du verkligen får fram alla smaker, säger Markiz.

Ingredienser

100 gRabarber
2 vitlöksklyftor, hackade
1 dlJapansk soja
1 mskfarinsocker
1 tskHarissa
0,5 dlVatten
1 mskcitronjuice
svartpeppar

Glaze lyfter smakerna.Foto: GETTY IMAGES

Gör så här

1Hacka rabarber fint. Lägg alla ingredienser utom peppar i en kastrull. Koka på svag värme ca 5 minuter. Mixa glazen slät och tillsätt peppar. Pensla glazen mot slutet av grillningen.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

(168)

Syrlig tomatsallad med mynta

15 m

GUIDER

Glaze med smak av rabarber

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Grillat

Syrlig tomatsallad med mynta

Så lyckad du med grillningen - bästa tipsen och recepten

Lättlagad Pasta Bolognese – god och smakrik

Kryddsmör med vitlök, persilja och citron

Såser

Skolans fisksås – så enkelt gör du den

Enkel tomatsås till pasta och pizza

Soja- och honungsmarinerade biffspett med chilimajonnäs

Tre kycklingmarinader

Glaze med smak av rabarber