Glaze med smak av rabarber

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Glaze med smak av rabarber

Glaze ger det du grillar en extra härlig smak. Här visar matkreatören Markiz Tainton hur du gör och använder rabarberglazen på bästa sätt.

– Mitt trick gör att du verkligen får fram alla smaker, säger Markiz.

Ingredienser

100 gRabarber
2 vitlöksklyftor, hackade
1 dlJapansk soja
1 mskfarinsocker
1 tskHarissa
0,5 dlVatten
1 mskcitronjuice
svartpeppar
Glaze lyfter smakerna.

Gör så här

1
Hacka rabarber fint. Lägg alla ingredienser utom peppar i en kastrull. Koka på svag värme ca 5 minuter. Mixa glazen slät och tillsätt peppar. Pensla glazen mot slutet av grillningen.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Grillat
    3. Såser

Grillat

Visa alla
(1)

Kokosmarinerade kycklingspett

(1)

Mix grill med naanbröd

(1)

Heta kycklingvingar

(1)

Kallrörd bearnaisesås