Varma tranbär

Name: Varma tranbär
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 apelsin; 1 msk socker; 1 msk farinsocker; 2 msk smör; 100 rörda tranbär, färska

Av Lise Finckenhagen

(1)

10 min

5 ingredienser

Varma tranbär är ett klassiskt tillbehör till kalkonmiddagen! Klart på bara tio minuter och en garanterad smakhöjare med apelsin, smör, socker och färska tranbär.

Ingredienser

1 apelsin
1 msksocker
1 mskfarinsocker
2 msksmör
100 rörda tranbär, färska

Gör så här

1Tvätta apelsinen väl. Använd en skalare och skär ett par tunna skivor av det yttersta orangea skalet på apelsinen. Pressa saften ur apelsinen. Smält sockret till gyllene karamell i en liten stekpanna.
2Tillsätt smöret och lägg i tranbären när smöret smält. Fräs på hög värme och häll i apelsinsaften.
3Vänd pannan under tillagningen. Tranbären är klara så fort de blivit mjuka. Serveras helst genast.