Pannbiffar med brun sås
När någon lagar pannbiff med brun sås vet du att det även bjuds på god smak och mycket kärlek. Servera pannbiffarna med önskat tillbehör som kokt potatis och grönsaker.
Ingredienser
Brunsås
- 3 msksmör
- 3 mskvetemjöl
- 5 dlfond, brun fond eller buljong
Pannbiffar
- 500 gköttfärs, kall från kylen
- 1,5 tsksalt
- 1 ägg, stort
- 2 mskpotatismjöl
- 0,5 Lök, finhackad
- 0,25 tskkryddpeppar, malen
- 0,25 tskIngefära mald
- 0,25 tskmuskot, riven
- 0,25 tskmalen peppar
- 2 dlmjölk, eller vatten
- smör, till stekning
Till servering
- rårörda lingon
- Persilja , hackad
- kokt potatis
- grönsaker
