Biff tagliata med parmesan och citron

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Biff tagliata med parmesan och citron

En härlig och enkel italiensk rätt som passar perfekt både till vardags och till fest. Stekt entrecôte med en vacker brynt yta och saftig rödrosa mitt, smaksatt med parmesan, olivolja och citron. Servera på en bädd av färsk rucolasallad och njut!

Stekt entrecôte smaksatt med parmesan, olivolja och citron.
Stekt entrecôte smaksatt med parmesan, olivolja och citron.

Ingredienser

2 biffar, filé eller entrecote, stora och tjocka
salt och malen peppar
4 vitlöksklyftor, oskalade
3 kvistarfärsk rosmarin
parmesan
100 grucola
1 citron

Tillbehör

Potatis, stekt
tomatsallad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Biff tagliata med parmesan och citron