Dirty fries - pommes frites med topping

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Dirty fries - pommes frites med topping

Dirty fries är pommes frites toppade med en massa gott, som köttfärs, salsa, gräddfil, guacamole och färsk koriander Perfekt dagen efter festen eller som något gott till helgen.

Dirty fries - pommes frites med topping.
Dirty fries - pommes frites med topping.

Ingredienser

  • 1 Lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 gköttfärs
  • 1 tskkorianderfrön, krossade
  • 0,5 tskfänkålsfrön, krossade
  • 2 tskspiskummin, malen eller krossad
  • 2 tskpaprikapulver
  • 1 tskchilipulver , ev. lite till
  • 2 dltomatsalsa, ev. goda krossade tomater
  • salt och malen peppar
  • 600 gpommes frites
  • Olja, till stekning
  • Olja, till fritering

Topping

  • Riven ost, eller ostchips
  • gräddfil
  • guacamole
  • chilimajonnäs
  • mangosalsa, med habañero
  • ketchup
  • färsk koriander

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Dirty fries - pommes frites med topping