Dirty fries - pommes frites med topping

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Dirty fries - pommes frites med topping

Dirty fries är pommes frites toppade med en massa gott, som köttfärs, salsa, gräddfil, guacamole och färsk koriander Perfekt dagen efter festen eller som något gott till helgen.

Dirty fries - pommes frites med topping.
Dirty fries - pommes frites med topping.

Ingredienser

1 Lök
2 vitlöksklyftor
400 gköttfärs
1 tskkorianderfrön, krossade
0,5 tskfänkålsfrön, krossade
2 tskspiskummin, malen eller krossad
2 tskpaprikapulver
1 tskchilipulver , ev. lite till
2 dltomatsalsa, ev. goda krossade tomater
salt och malen peppar
600 gpommes frites
Olja, till stekning
Olja, till fritering

Topping

Riven ost, eller ostchips
gräddfil
guacamole
chilimajonnäs
mangosalsa, med habañero
ketchup
färsk koriander

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Dirty fries - pommes frites med topping