Laxfrittata med pepparrot

Av Godare

Vad tycker du?

Laxfrittata med pepparrot

(2)

Laxfrittata – laga omelett på italienska med härliga smaker av rökt lax och pepparrot. Enkelt och snabbt att lag men väldigt gott ändå.

Laxfrittata med pepparrot

Ingredienser

Ingredienser

5
ägg
3 dl
Crème fraiche
2.5 tsk
pepparrot, på tub
1
rödlök, finhackad
0.5 dl
Gräslök, finskuren
Salt och peppar
Citronsaft
200 g
Lax, rökt (skivad)
Potatis, kall (eventuellt)

Gör så här

1
Rör ihop äggen med crème fraichen, pepparroten och rödlöken. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.
2
Smält smör i en stekpanna. Häll på äggstanningen och rör tills det börjar tjockna. Låt stå på svag värme tills den är färdig. Toppa med skivad lax. Serveras med sallad.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Pasta med lax och citronsås

  2. Lillebyns laxlåda

  3. Ugnsbakad lax med tomatbulgur

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Lax
    3. Italiensk mat
decoration divider

Lax

Visa alla

Ceviche med lax och avokado

Laxspett med koriandersås

Laxspett med jordnötssås

Avokadomacka med kallrökt lax