Trasig pasta – snabblagad vardagsrätt

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Trasig pasta – snabblagad vardagsrätt

Trasig pasta – en snabblagad och supergod vardagsrätt med krossade lasagneplattor, ostronskivling och parmesan.

Recept ur boken ”Min farmor var vegan”, av Anna H Lundahl som kommer från en släkt där man varit vegan och vegetarian i generationer.

Vegetarisk vardagsmat – snabblagad lasagne.
Vegetarisk vardagsmat – snabblagad lasagne.

Ingredienser

1 Aubergine
6 tomater
300 gostronskivling
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
Olivolja
Salt och peppar
chili
20 lasagneplattor, bönpasta

Till servering

1 mozzarella
2 dlparmesan
8 basilikablad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Trasig pasta – snabblagad vardagsrätt