Citronbiskvier

Av Godare

(18)

Vad tycker du?

Citronbiskvier

Syrliga citronbiskvier med söt vit choklad – de här snygga biskvierna gräddas i långpanna och är lätta att lyckas med.
– Och visst blir det fint att skära dem i små trekanter?, säger bakbloggaren Frida Skattberg.

Citronbiskvier med vit choklad.
Citronbiskvier med vit choklad.

Ingredienser

Biskvibotten

  • 600 gMandelmassa
  • 1,5 dlströsocker
  • 4 äggvitor

Smörkräm

  • 350 gsmör, rumsvarmt
  • 4 dlFlorsocker
  • 1 dlLemon curd
  • 1 citron, finrivet skal
  • 0,5 citron, saften
  • 1 mskVaniljsocker
  • 1 Äggula

Ganache

  • 300 gVit choklad
  • 1 dlvispgrädde
  • 1 citron, rivet skal

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Citronbiskvier