Jordgubbssoppa med ingefära och lime

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Jordgubbssoppa med ingefära och lime

Bjud på en riktigt fräsch efterrätt i sommar! Den här kalla jordgubbssoppan är smaksatt med ingefära och serveras – för festlighetens skull – i höga glas. Tillsätt en kula vaniljglass innan du täcker den med lättvispad grädde. Dekorera med en maräng om så önskas.

Jordgubbssoppa med ingefära och lime
Jordgubbssoppa med ingefära och lime

Ingredienser

  • 500 gJordgubbar, rensade
  • 1 dlSocker
  • 1 dlVatten
  • 1 tskIngefära, färsk och finhackad
  • 1 Lime, saften
  • jordgubbar, färska eller torkade till garnering
  • grädde, lättvispad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Jordgubbssoppa med ingefära och lime