Jordgubbssoppa med ingefära och lime

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Jordgubbssoppa med ingefära och lime

25 min
7 ingredienser

Bjud på en riktigt fräsch efterrätt i sommar! Den här kalla jordgubbssoppan är smaksatt med ingefära och serveras – för festlighetens skull – i höga glas. Tillsätt en kula vaniljglass innan du täcker den med lättvispad grädde. Dekorera med en maräng om så önskas.

Jordgubbssoppa med ingefära och lime
Jordgubbssoppa med ingefära och limeFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 500 gJordgubbar, rensade
  • 1 dlSocker
  • 1 dlVatten
  • 1 tskIngefära, färsk och finhackad
  • 1 Lime, saften
  • jordgubbar, färska eller torkade till garnering
  • grädde, lättvispad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Jordgubbssoppa med ingefära och lime

Ämnen

  1. Efterrätter

Läs vidare

  1. Karamelliserade rabarber med jordgubbar
    (1)

    Karamellisera­de rabarber med glass

    30 m
  2. Snabb jordgubbsmousse
    (6)

    Snabb jordgubbsmous­se

    30 m
  3. Gratinerade jordgubbar
    (1)

    Gratinerade jordgubbar

    20 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
Key lime pie med en twist
(3)

Key lime pie med en twist

60 m
Saftig paj med nektariner och hallon
(1)

Saftig paj med nektariner och hallon

120 m
Cornflakesmilkshake
(2)

Cornflakesmil­kshake

10 m
Daimglasstårta
(128)

Daimglasstårt­a

90 m