Matchaglass – läckert grön och svalkande
Matchaglass – härligt grön glass med smak av det japanska matchapulvret som används till te. Smaksätt gärna med färsk mynta det ger en frisk mintig känsla och smak.
Ingredienser
Ingredienser
5 dl
vispgrädde
2 msk
Matchapulver
1 burk
kondenserad mjölk, sötad
Dekoration
Färsk mynta, eller citronmeliss
Gör så här
1
Vispa grädden krämig med elvisp men inte helt färdigvispad. Strö i matchapulver och häll i kondenserad mjölk och vispa smeten på låg hastighet så att allt blandas. Häll smeten i en form och låt glassen stelna i frysen minst fyra timmar eller över natten.
2
Ställ fram glassen så den mjuknar lite innan servering. Toppa med färska myntablad eller citronmeliss.
