Rödbetssallad med feta och pistage

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Rödbetssallad med feta och pistage

45 min
13 ingredienser

En färgstark och nyttig rödbetssallad med salt fetaost och knaprig pistage blir snabbt en ny lunchfavorit. Servera med en fräsch dressing med smak av apelsin och honung.

Rödbetssallad med feta och pistage
Rödbetssallad med feta och pistageFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 4 rödbetor, små eller medelstora
  • 2 nävarbaby leaf-sallad, rensad
  • 100 gFetaost
  • 3 mskpistagenötter, eller hasselnötter
  • 1 dlfärska örter, hackade (dill, persilja, körvel)
  • 2 mskOlivolja
  • 1 msknötolja
  • salt och malen peppar

Dressing

  • 1 Schalottenlök
  • 1 apelsin, saften
  • 1 mskrödvinsvinäger, eller sherryvinäger
  • 1 mskBalsamvinäger
  • 2 tskflytande honung

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rödbetssallad med feta och pistage

Ämnen

  1. Sallad
  2. Lunch

Läs vidare

  1. Rödbetshummus
    (4)

    Förnya färg och smak på din hummus

    15 m
  2. Snabblagat
    Svartkålssallad med falafel
    (1)

    Svartkålssall­ad med falafel

    10 m
  3. Morotssallad
    (18)

    Så gör du god morots-tzatziki

    30 m

Sallad

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Pastasallad med pesto och kyckling
(9)

Pastasallad med pesto och kyckling

30 m
Snabblagat
Josefines nudelsallad med enkel dressing
(34)

Josefines nudelsallad med enkel dressing

15 m
Vego-bowl med marinerad vattenmelon
(1)

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

40 m
Rödkålssallad med fikon
(7)

Rödkålssallad med fikon

90 m

Lunch

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Stekt färskpotatis med ramslök och rökt lax
(5)

Stekt färskpotatis med ramslök och rökt lax

30 m
Smörrebröd med ägg och räkröra
(9)

Smörrebröd med ägg och räkröra

20 m
Pita med kycklinglår, gräddfil och mynta
(4)

Pita med kycklinglår, gräddfil och mynta

40 m
Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter
(2)

Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter

30 m