Kotletter i ugn med sambal och grädde

Av Godare

(56)

65 min

6 ingredienser

Kotletter med sambal och grädde – tänk att något så enkelt kan bli så otroligt gott!
Alexandra Troedsson, Mat och maräng, lagar den goda såsen med bara tre ingredienser; vispgrädde, soja och sambal oelek. Den passar perfekt till kotletter, men också fläskyttterfilé eller kyckling.
Servera gärna med ugnsbakad klyftpotatis och en fräsch sallad.

Ingredienser

1 kgfläskkotlett
5 dlvispgrädde
2,5 mskkinesisk soja, (smaka dig fram)
1,5 tskSambal oelek, (smaka dig fram)

Servera med

rotfrukter
ris

Tre ingredienser räcker för den goda såsen till kotletterna.

Gör så här

1Sätt på ugnen på 175 grader.
2Lägg kotletterna i en ugnsform (du kan använda frysta, då behöver de bara lite längre tid i ugnen).
3Blanda grädde, soja och sambal oelek i en bunke. Smaka av!
4Häll såsen över kotletterna och ställ in i ugnen i ca 1 h (för kylskåpskalla) eller 1 1/2 h (för frysta).
5Såsen ska nästan täcka allt kött.
6Vänd på köttet inne i ugnen efter halva tiden.
7Servera med rotfrukter eller ris.