Chèvre chaud med fikon och pepparkaka

Av Godare

(3)

9 ingredienser

Testa något nytt och toppa dina chèvre chaud-snittar med fikon och pepparkakssmul. Perfekt att servera på glöggminglet.
Använd gärna en spritspåse för att få till riktigt snygga snittar.

Chèvre chaud med fikon och pepparkakssmulFoto: BJÖRN LINDAHL

Gör så här

1Sätt ugnen på full effekt - grillfunktion
2Smula getost i en bunke.
3Tillsätt ägg, grädde, färsk rosmarin, svartpeppar och 1 msk flytande honung. Vispa med elvisp till en slät smet. Häll upp i spritspåse och ställ in i kylen i minst 30 minuter.
4Stansa ut lagom stora bitar bröd, det ska räcka till ungefär 10 snittar.
5Dela fikonen i klyftor.
6Spritsa getostkräm på varje brödbit. Toppa med ett fikon och lite honung. Gratinera hastigt i ugnen så att osten precis börjar få fin färg. Om du grädda snittarna för länge kommer osten smälta ut.
7Smula pepparkaka över snittarna och servera.