Pannacotta med lingon

Name: Lingonpannacotta
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1.5 blad gelatin; 3 dl vispgrädde; 3 msk Socker; 2 kanelstänger; 4 portionsformar, små; 1 dl rårörda lingon

Av Godare

(25)

60 min

6 ingredienser

Pannacotta med lingon – underbart god efterrätt.
Tänk på att efterrätten behöver stå och stelna i frysen i 45 minuter och sedan i kylen.

Ingredienser

1,5 bladgelatin
3 dlvispgrädde
3 mskSocker
2 kanelstänger
4 portionsformar, små
1 dlrårörda lingon

Gör så här

1Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
2Koka upp grädden, sockret och kanelstängerna i en kastrull. Dra av värmen och rör ner gelatinbladen.
3Fördela det mesta av lingonen i formarna men spara några bär till dekoration.
4Fiska upp kanelstängerna och häll grädden i formarna. Ställ i frysen 45 minuter och flytta sedan över till kylen.
5Garnera med lite lingon och servera.