Somaliska pannkakor med kardemumma
Malawax – tunna pannkakor med smak av kardemumma. Bred på lite smör och socker eller honung medan de är varma.
– Det här är riktiga barndomsfavoriter som mamma lagade till frukost, säger matbloggaren Khadija Mohamud.
Ingredienser
- 4 dlmjöl
- 6 dlmjölk
- 1 tskKardemumma, mald
- 2 msksocker
- 2 mskolja
- 2 ägg
- en nypa salt
- smör och olja, till stekning