Morotssoppa med ingefära – solgul goding

Av Godare

(82)

Vad tycker du?

Morotssoppa med ingefära – solgul goding

30 min
11 ingredienser

Morotssoppans härligt gula färg sätter fart på aptiten. Den lena soppan får ett extra sting av ingefära – och om du vill – lite chili.

Härligt gul morotssoppa med sting av ingefära.
Härligt gul morotssoppa med sting av ingefära.Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 500 gmorötter
  • 1 bakpotatis
  • 1 Gul lök
  • 2 mskingefära, riven (färsk)
  • 1 tskröd chili, hackad (valfritt)
  • 1 mskOlivolja
  • 1 lGrönsaksbuljong, vatten och tärning eller utspädd fond
  • 1 dlvispgrädde
  • Salt och peppar
  • 1 skvättgräddfil
  • 1 kvistpersilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Morotssoppa med ingefära – solgul goding

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Billigare mat

Läs vidare

  1. Grönsakssoppa – god, billig och värmande
    (68)

    Grönsakssoppa – god, billig och värmande

    40 m
  2. Muffins – enkelt och snabbt recept
    (1002)

    Muffins – enkelt och snabbt recept

    40 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Gratinerade nachos
(1)

Gratinerade nachos

50 m
Snabblagat
Smörstekt svamp med vitlök
(3)

Smörstekt svamp med vitlök

10 m
Svamplasagne med frasig salvia
(6)

Svamplasagne med frasig salvia

60 m
Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter
(1)

Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter

30 m

Billigare mat

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Grön ärtsoppa – perfekt till picknick
(2)

Grön ärtsoppa – perfekt till picknick

15 m
Snabblagat
Tuna melt quesadilla
(5)

Tuna melt quesadilla – tips på snabb lunch

10 m
Hemlagad tomatsoppa med parmesan
(16)

Hemlagad tomatsoppa med parmesan

35 m
Pinnbröd med korv
(2)

Pinnbröd med korv

30 m