Blomkålskroketter

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Blomkålskroketter

60 min
9 ingredienser

De här goda blomkålskroketterna är klassiska tapas med en twist. Frasiga på utsidan och krämiga på insidan med blomkål, persilja och en blandning av manchego och riven mozzarella. Ett måste till nästa tapaskväll!

Blomkålskroketter
BlomkålskroketterFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 3 dlRiven ost, gärna en blandning av manchego och mozzarella
  • 1 knippepersilja
  • 2 ägg, stora
  • 6 dlbrödsmulor
  • 2 mskVetemjöl
  • Salt
  • malen peppar
  • Olja, för stekning/fritering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Blomkålskroketter

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Smårätter

Läs vidare

  1. (1)

    Saltkokt potatis med mojo rojo

    45 m
  2. (2)

    Baguette med serranoskinka

    15 m
  3. (23)

    Friterad jalapeno med knaperstekt bacon. Mums!

    40 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Snabblagat
(157)

Läckert krämig och vegetarisk pasta

20 m
(10)

Broccolibulgu­r med koriander, bönkräm och ingefärsgurka

30 m
(12)

Tomatsås med San Marzano tomater

60 m
(8)

Hemgjord kimchi

240 m