Gustav Johansson

Av Gustav Johansson

Blomkålsgryta med smak av lime

Av Gustav Johansson

(6)

Vad tycker du?

Blomkålsgryta med smak av lime

Här är en mild, god och superenkel panna som barnen älskar. Om du vill göra den mer spännande kan du tillsätta lite färsk ingefära och vitlök, samt toppa med mer färsk lime på slutet.

En krämig snabblagad vegansk gryta med blomkål och vegokött som får smak av fräsch lime.
En krämig snabblagad vegansk gryta med blomkål och vegokött som får smak av fräsch lime.

Ingredienser

  • 2 dlvegansk crème fraiche, eller havregrädde
  • 2 dlVatten
  • 1 mskagavesirap, eller ljus sirap
  • 1 tskkinesisk soja
  • 1 Lime, skal och saft
  • 0,5 blomkålshuvud, kan uteslutas
  • 300 gvegokött, valfritt
  • Salt
  • Peppar
  • Rapsolja, till stekning

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Blomkålsgryta med smak av lime

Gustav Johansson

Gustav Johansson driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt gott”. Han har gett ut flera kokböcker och lagar även grönt framför kameran. Gustav har ofta föreläsningar och utbildningar i vegomat och är delägare i den växtbaserade restaurangen Chouchou i Stockholm. I programmet ”Vegansk husmanskost” lär han oss laga riktiga klassiker som biff stroganoff, pasta carbonara och mustig pannbiff – helt i vegansk tappning.

Visa 25 recept