Avokadohummus med örter

Av Godare

Vad tycker du?

Avokadohummus med örter

(6)

Avokadohummus med örter – lite som en mix av guacamole och hummus. Avokadon gör att hummusen blir extra len i konsistensen. Ett tips är att spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare.

Avokadohummus

Ingredienser

Ingredienser

400 g
kikärter
1
Avokado
1 dl
Koriander
4 msk
Olivolja
1
vitlöksklyfta, riven
2 msk
Tahini (sesampasta)
2 msk
citron, pressad saft
Salt och peppar
Vatten, om röran blir för tjock kan du späda med lite vatten

Till garnering

Olivolja
Koriander

Gör så här

1
En portion ger en skål hummus. Häll av och skölj kikärtorna.
2
Plocka koriandern från stjälken.
3
Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller matberedare, tänk på att mixa länga så att röran blir riktigt slät.
4
Garnera med olivolja och koriander.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. En starkare hummus med morot – måste testas

  2. Förnya färg och smak på din hummus

  3. Klassisk och extra krämig hummus

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Tillbehör
decoration divider

Tillbehör

Visa alla

Blomkålscouscous

Jordgubbssalsa med mango

Nypotatis med gräddfil och bacon

Gräddgratinerad mandelpotatis