Dillpicklad gurka

Name: Dillpicklad gurka
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl ättika; 2 dl Socker; 3 dl vatten; 1 gurka; 1 kruka dill; 1 msk senapsfrön; 1 msk dillfrön

Av Godare

(42)

5 min

7 ingredienser

Gurka picklad i ättikslag med dill är ett gott och enkelt tillbehör som passar perfekt på burgaren eller andra rätter som behöver lite syra.

Recept av Mikael Gustafsson, vinnare av SM i hamburgare 2021.

Dillpicklad gurka som fanns på burgaren som vann SM i hamburgare 2021.Foto: Mikael Gustafsson

Ingredienser

1 dlättika
2 dlSocker
3 dlvatten
1 gurka
1 krukadill
1 msksenapsfrön
1 mskdillfrön

Gör så här

1Koka upp ättika, socker och vatten tills sockret löst sig, dra av kastrullen och låt svalna något.
2Skiva gurkan i 2mm skivor och lägg den i en rengjord glasburk, varva med kvistarna från 1 kurka dill och fröna. Häll sedan på 1-2-3 lagen.