Skaldjursgryta

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Skaldjursgryta

30 min
16 ingredienser

En festmåltid på bara 30 minuter? Ja, tack! Skaldjur och kantareller blir en kombination från havet och skogen du inte kan få nog av. Med ett gott bröd att doppa i grytan blir detta recept en garanterad succé både till vardags och till fest.

Skaldjursgryta med pilgrimsmusslor och kräftstjärtar.
Skaldjursgryta med pilgrimsmusslor och kräftstjärtar.Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 1 kgMusslor
  • 12 pilgrimsmusslor, utan muskeln
  • 10 kräftstjärtar
  • 150 gsmör
  • 1 dltorrt vitt vin
  • 5 vitlöksklyftor
  • 250 gKantareller, rensade
  • 2 Salladslökar
  • 3 mskdragon, färsk och grovt hackad
  • Salt
  • Peppar, mald

Rostat bröd med "kryddsmör"

  • 8 skivorbaguette, tunna
  • 150 gsmör, rumstempererat
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 mskPersilja , finhackad
  • 1 mskdragon, finhackad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Skaldjursgryta

Ämnen

  1. Skaldjur
  2. Gryta

Läs vidare

  1. Grillad kungskrabba
    (1)

    Grillad kungskrabba

    25 m
  2. Krabbkakor
    (1)

    Krabbkakor

    90 m
  3. Blåmusselgryta
    (5)

    Blåmusselgryt­a

    40 m

Skaldjur

Visa allaVisa alla
Krämiga musslor i smakrik sås
(1)

Krämiga musslor i smakrik sås

20 m
Snabblagat
Räksoppa med mjukost
(17)

Räksoppa med mjukost

30 m
Stekta pilgrimsmusslor med vitlök och citronsmör
(5)

Stekta pilgrimsmussl­or med vitlök och citronsmör

20 m
Ostron med gurka, dill och lite chilisås
(2)

Ostron toppade med gurka, dill och lite chilisås

20 m

Gryta

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Falukorvsgryta med paprika
(4)

Korvgryta med paprika och ris

30 m
Indisk kycklingcurry med kokosmjölk
(7)

Indisk kycklingcurry med kokosmjölk

60 m
Korvgryta
(6)

Korvgryta

60 m
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
(3917)

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 m