Mandelpotatissoppa
Värm dig med en mustig och len mandelpotatissoppa! Servera med knaprig bacon, salladslök, riven ost och hackade örter. Det är även gott att smaka av soppan med några droppar tryffelolja om man gillar det.
Ingredienser
- 6 mandelpotatisar
- 1 Gul lök
- 4 vitlöksklyftor
- 2 mskolivolja
- 1 lKycklingfond, eller buljong
- 2 dlmatgrädde, eller vispgrädde
- 150 gbacon
- 100 gCheddar, riven
- 4 Salladslökar
- salt och malen peppar
- gräslök, basilika eller persilja