Mandelpotatissoppa

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Mandelpotatissoppa

Värm dig med en mustig och len mandelpotatissoppa! Servera med knaprig bacon, salladslök, riven ost och hackade örter. Det är även gott att smaka av soppan med några droppar tryffelolja om man gillar det.

Potatissoppa med bacon och salladslök
Potatissoppa med bacon och salladslök

Ingredienser

  • 6 mandelpotatisar
  • 1 Gul lök
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 mskolivolja
  • 1 lKycklingfond, eller buljong
  • 2 dlmatgrädde, eller vispgrädde
  • 150 gbacon
  • 100 gCheddar, riven
  • 4 Salladslökar
  • salt och malen peppar
  • gräslök, basilika eller persilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Mandelpotatissoppa