Kolapaj med marängtopp

Av Godare

(32)

Vad tycker du?

Kolapaj med marängtopp

90 min
11 ingredienser

Kolapaj med marängtopp – visst blir man imponerad när man ser den här läckra pajen toppad av ett moln av maräng. Passa på att använda brûléebrännaren om du har en. Recept ur Lena Söderströms kokbok ”Pajer”.

Kolapaj toppad med maräng.
Kolapaj toppad med maräng.Foto: Eva Hildén

Ingredienser

Pajdeg

  • 3 dlVetemjöl
  • 1 mskSocker
  • 125 gsmör, kylskåpskallt, eller mer för en lyxigare deg
  • 3 mskVatten, eller
  • 1 ägg, kylskåpskallt, i stället för vatten om du vill

Fyllning

  • 2 dlgrädde
  • 1 dlmörk sirap
  • 1 dlljus sirap
  • 2 dlströsocker

Topping

  • 3 äggvitor
  • 1,5 dlströsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kolapaj med marängtopp

Ämnen

  1. Paj
  2. Efterrätter

Läs vidare

  1. (5)

    Pot de crème med inlagda bär

    75 m
  2. (17)

    Cheesecake i glas med rabarberkompo­tt

    35 m

Paj

Visa allaVisa alla
(4)

Stjärnformad rabarberpaj

45 m
(32)

Potatis-och purjolökspaj

60 m
ANNONS
barilla

Lättlagad Pasta Bolognese – god och smakrik

(9)

Päronpaj med råkräm

90 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
(1)

Citrondessert med sötsyrlig kräm

6 m
(17)

Äppelpajrullar

30 m
Snabblagat
(14)

Snabb citrondessert

15 m
(2)

Pärontartlett­er

90 m