Äppelmuffins – enkelt receptet till go’fikat

Av Godare

Vad tycker du?

Äppelmuffins – enkelt receptet till go’fikat

(74)

Äppelmuffins – fluffiga muffins med kanelsockrade äppelbitar i. Lättbakade och supergoda, perfekt med andra ord.

Äppelmuffins med kanel och råsocker.

Ingredienser

Ingredienser

125 g
Smör, rumsvarmt
2 dl
strösocker
2
ägg
4 dl
Vetemjöl
2 tsk
Bakpulver
2 tsk
Vaniljsocker
1 dl
mjölk
2
äpplen, små
1.5 msk
Råsocker
1.5 tsk
Kanel, mald
Salt, en nypa
muffinsformar

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200°.
2
Rör smör och socker poröst.
3
Vispa ner ett ägg i taget.
4
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner blandningen i smeten och röd försiktigt under tiden så allt blandas väl.
5
Tillsätt mjölken.
6
Kärna ur äpplena och skär dem i tunna skivor. Blanda råsocker, kanel och salt i en skål och vänd äppelskivorna i blandningen så den täcker alla sidor.
7
Ställ muffinsformar på en bakplåt eller i ett muffinsbleck. Häll halva mängden smet i formarna, ställ ner äppelskivor och fördela resterande smet i formarna. Pudra över lite råsocker. Grädda i nedre delen av ugnen, 15–18 minuter. Använd provsticka för att kontrollera att de är färdiga.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Muffins – enkelt och snabbt recept

  2. Bästa receptet på kladdkaka

  3. Blåbärsmuffins – lättbakade favoriter

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Bakverk
    3. Mjuka kakor
decoration divider

Bakverk

Visa alla

Äppelkaka med smuldegstopp

Friterade äppelskivor med äppelkolasås

Marängtårta med mascarponekräm och bär

Kokosdröm till fikat – glutenfritt!