Stansade scones – snabbt och enkelt

Name: Stansade scones – snabbt och enkelt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 6 dl Vetemjöl; 5 g Salt; 2.5 tsk Bakpulver; 275 g yoghurt; 75 g Smör

Av Godare

(110)

20 min

5 ingredienser

Yoghurten gör de här små och söta stansade sconsen extra goda. Pensla och strö på lite råsocker om du vill lyxa till det lite extra.
Recept ur boken ”Baka bröd” av Martin Johansson.

Sconsen blir extra fina när de stansas ut.Foto: Lennart Weibull

Ingredienser

6 dlVetemjöl
5 gSalt
2,5 tskBakpulver
275 gyoghurt
75 gSmör

Gör så här

1Sätt ugnen på 250 grader.
2Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan yoghurt och smör. Du kan hyvla ner smöret med en osthyvel, då blir det enklare att blanda degen.
3Knåda ihop degen för hand. Tillsätt lite mer yoghurt om det är svårt att få ihop degen, den ska vara ganska kladdig.
4Skrapa ut degen på ett mjölat bakbord. Strö på lite mjöl och platta till den för hand till cirka 2 ½ cm tjocklek. Stansa ut runda scones och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
5Grädda sconesen mitt i ugnen tills de fått fin färg, 10–15 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(5)

Stansade scones – snabbt och enkelt

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Scones – fluffiga och frasiga

Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt

Grytbröd – lättbakat och gott

Bakverk

Battenbergkaka

Brown butter chocolate chip cookie

Vegan milky hazel och tahini cookie

Chokladgrottor med körsbärssylt

Stansade scones – snabbt och enkelt

Stansade scones – snabbt och enkelt

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Stansade scones – snabbt och enkelt

Ämnen

Läs vidare

Scones – fluffiga och frasiga

Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt

Grytbröd – lättbakat och gott

Bakverk

Battenbergkak­a

Brown butter chocolate chip cookie

Vegan milky hazel och tahini cookie

Chokladgrotto­r med körsbärssylt

Battenbergkaka

Chokladgrottor med körsbärssylt