Melonkulor med wasabi och sesam

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Melonkulor med wasabi och sesam

De här melonkulorna serverades på World economic forum 2020, där Anna var inbjuden som köksmästare och kreatör för en grön buffé.

Recept från boken ”Min farmor var vegan” av Anna H Lundahl som kommer från en släkt där man varit vegan och vegetarian i generationer.

Melonkulor av vattenmelon.
Melonkulor av vattenmelon.

Ingredienser

0,5 vattenmelon
2 dlsvarta sesamfrön
1 tskwasabi
3 mskJapansk soja, eller tamari
Ätbara blommor, Valfritt antal

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Melonkulor med wasabi och sesam