Sallad i burk till picknick
Smarrig sallad i burk är perfekt att ta med på picknicken. Här en riktig färgsprakande variant med mango, rödkål, vattenmelon och romansallad. Toppa med en god dressing av senap och honung.
Recept av Maria Dahlquist.
Ingredienser
- sallad, typ gem- eller romansallad
- 0,5 Rödkål
- 1 mango
- 1 bitvattenmelon
- 0,3 gurka
- picklad rödlök
- färsk basilika
- frön och nötter, eventuellt
Vinägrett
- 0,5 dlÄppelcidervinäger Ofiltrerad
- 3 mskcitronsaft, färskpressad
- 1 tskDijonsenap
- 1 tskflytande honung
- 0,25 tskSalt
- 1 dlOlivolja