Eton mess med färska bär och maränger

Name: Eton mess med färska bär och maränger
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 dl grädde; 50 g maränger; 500 g färska bär, jordgubbar och/eller hallon; 2 msk socker

Av Lise Finckenhagen

(1)

15 min

4 ingredienser

Eton mess, eller marängsviss, är en snabb och enkel dessert med härlig smak av färska bär, vispad grädde och söta maränger. Klar på bara 15 minuter!

Eton mess med färska bär och marängerFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

5 dlgrädde
50 gmaränger
500 gfärska bär, jordgubbar och/eller hallon
2 msksocker

Gör så här

1Rensa och dela bären i små bitar, hallon kan mosas lätt med en gaffel.
2Strö över sockret och låt bären "marinera" medan du vispar grädden löst.
3Precis innan servering blandar du grädde, bär och krossade maränger (krossa dem med händerna). Lägg i en stor skål och servera.