Cheesecake med hallon

Av Lise Finckenhagen

(7)

Vad tycker du?

Cheesecake med hallon

120 min
12 ingredienser

Få klarar av att tacka nej till en bit av denna läckra och saftiga cheesecake. Hallonsåsen och hallonen tillför en härlig fräschör.

Till denna cheesecake behöver du en springform med en diameter på 20-22 cm.

Nedkylningstiden är inte inräknad i tidsåtgången

Cheesecake med hallon.
Cheesecake med hallon.Foto: Krister Sørbø

Ingredienser

Kexbotten

  • 300 gkex, till exempel Digestive
  • 150 gsmör, smält
  • 3 mskSocker, brunt eller ljusbrunt

Fyllning

  • 600 gfärskost, naturell
  • 200 gSocker, finkornigt
  • 1 vaniljstång, fröna, eller motsvarande mängd äkta vaniljsocker
  • 200 ggräddfil
  • 2 ägg, stora
  • 1 Äggula
  • 125 gHallon, färska

Sås

  • 300 gHallon, gärna frysta
  • socker, efter smak

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Cheesecake med hallon

Ämnen

  1. Bakverk
  2. Efterrätter
  3. Cheesecakes

Läs vidare

  1. Chokladkex med grillade marshmallows
    (1)

    Chokladkex med grillade marshmallows

    15 m
  2. Choklad- och kolatårta med vit miso
    (2)

    Chokladtårta med miso och tjock kolasås

    60 m
  3. Chokladkaka med kräm och röda bär

    Chokladkaka med kräm och röda bär

    150 m

Bakverk

Visa allaVisa alla
Daimglasstårta
(129)

Daimglasstårt­a

90 m
Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm
(6)

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm

45 m
Fluffig kaka på bara tre ingredienser
(32)

Fluffig kaka på bara tre ingredienser

90 m
Pepparkakssmulor med grönmögelost
(1)

Pepparkakssmu­lor med grönmögelost

10 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
Bär med mascarponekräm och honungskola
(1)

Bär med mascarponekrä­m och honungskola

25 m
Key lime pie med en twist
(3)

Key lime pie med en twist

60 m
Saftig paj med nektariner och hallon
(1)

Saftig paj med nektariner och hallon

120 m
Cornflakesmilkshake
(2)

Cornflakesmil­kshake

10 m