Pannkaka fylld med ost, skinka och purjolök
Bjud på fyllda pannkakor med skinka, purjolök och god ostsås på parmesan. Efter tio minuter i ugnen har du en riktigt värmande och mättande vardagsmiddag. Recept på pannkakssmet hittar du här.
Ingredienser
- 8 pannkakor
- 250 gkokt skinka
- 1 Purjolök
- 200 gost, exempelvis gouda (riven)
- 50 gparmesan, riven
- 2 msksmör
- 2 mskVetemjöl
- 4 dlmjölk
- 1 knippegräslök
- salt och malen peppar
- muskotnöt, riven
- Olivolja, eller smör, till stekning