Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

Av Godare

(196)

Vad tycker du?

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

Picanha är en styckningsdetalj som är populär i Brasilien men som nu börjar bli allt vanligare på svenska grillfester. Här är tips på hur du grillar den riktigt god. Servera med rostade potatisklyftor, chimichurri och sallad.

Picanha har en bred fettkappa som ger extra smak.
Picanha har en bred fettkappa som ger extra smak.

Ingredienser

  • 1,2 kgPicanha
  • Salt och svartpeppar

Servera med

  • Rostade potatisklyftor
  • 1 dlChimichurri
  • sallad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

Ämnen