Sofia Henriksson

Av Sofia Henriksson

Blinier med kräm på västerbottensost, löjrom och rödlök

Av Sofia Henriksson

(1)

Vad tycker du?

Blinier med kräm på västerbottensost, löjrom och rödlök

Blinier med kräm på västerbottensost, löjrom och rödlök, lyxigare liten aptitretare får man leta efter. Det här funkar hela julhelgen, allt från glöggminglet till nyårsafton.
– En riktigt smakbomb som charmar de allra flesta, säger matkreatören Sofia Henriksson.

Toppa blinier med löjrom och smakrik västerbottenost.
Toppa blinier med löjrom och smakrik västerbottenost.

Ingredienser

20 blinier, finns i frysdisken om ni inte vill göra egna
1 dlfärskost
1 dlvästerbottensost
1 dlsmetana
1 citron
1 krukadill
1 Äggula
30 glöjrom
Salt och svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Blinier med kräm på västerbottensost, löjrom och rödlök

Sofia Henriksson

När Sofia Henriksson står i köket bjuds det på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. Hon har i princip ätit sig igenom 50 länder och det märks tydligt i hennes matlagning. Sofia vann Sveriges mästerkock 2020 och är idag en välkänd matkreatör och kokboksförfattare. I programmet “Världens mat” bjuder hon på bland annat krispiga gyozas, saftiga pupusas och tortellini med brynt smör.

Visa 34 recept