Toast med lax och färskost

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Toast med lax och färskost

Så enkel men så lyxig och god. Perfekt som förrätt eller som utflyktsmacka. Ta med röran i en burk och packa ner brödet, ett knippe gräslök och en sked. Slå dig ner på en vacker plats och gör dina toasts och njut.

Recept ur boken ”Sveriges godaste utflyktsmackor” (bokförlaget Semic) av Karolina Olson Haglund.

Toast med lax och färskost

Ingredienser

150 gkallrökt lax
1 krukagräslök
1,5 dlCrème fraiche
100 gfärskost
Salt och svartpeppar
smör
8 skivorlantbröd, eller rostbröd
0,5 krukadill

Gör så här

1
Skär laxen i småbitar. Hacka eller klipp gräslöken.
2
Blanda crème fraichen med färskosten i en skål och rör ner gräslök och lax. Smaka av med salt och peppar.
3
Smöra bröden, klicka laxröran på fyra av dem och klipp över dill. Lägg på resterande brödskivor som lock.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (0)

    Stekt inlagd strömming med senapskräm

  2. (1)

    Så fixar du goda mackan med rivet ägg

  3. (3)

    Avokadomacka med kallrökt lax

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Lunch
    3. Lax
    4. Mackor

Lunch

Visa alla
(1)

Rödbetspasta

(2)

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

(1)

Blomkålsbiff med paprikahummus

(1)

Pyttipanna med kryddig chorizo