Mozartkulor – enkla och lyxiga

Name: Mozartkulor – enkla och lyxiga
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g nougat; 200 g Mandelmassa; 150 g Mörk choklad, eller ljus choklad

Av Godare

(0)

30 min

3 ingredienser

Mozartkulor är enkla men lyxiga praliner som faller många i smaken.

Recept ur boken ”Julgodis” av Karolina Olsson Haglund.

Ingredienser

100 gnougat
200 gMandelmassa
150 gMörk choklad, eller ljus choklad

Gör så här

1Skär nougaten i 25 lika stora bitar. Rulla bitarna till bollar och låt stelna i kylen.
2Dela mandelmassan i 25 lika stora bitar som du plattar ut tunt. Placera en nougatboll på varje bit och forma mandelmassan runt hela nougaten.
3Dela chokladen i bitar och smält över vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och låt dem rinna av på ett ugnsgaller med ett bakplåtspapper under.