Så gör du italiensk tomatsås till pizza

Av Elisa Amorelli

(2)

Vad tycker du?

Så gör du italiensk tomatsås till pizza

10 min
4 ingredienser

En god tomatsås gör underverk för pizzan. Här visar pizzabagaren Davide Di Bella hur du gör den som en riktig italienare.

– Det viktigaste är kvalitén på tomatsåsen, säger han i klippet.

Ingredienser

  • 1 kgsan marzano-tomater på burk, eller andra tomater, skalade
  • 10 gSalt
  • 2 mskolivolja
  • 8 basilikablad , hela
Äkta italiensk pizzasås innehåller bara fyra ingredienser.
Äkta italiensk pizzasås innehåller bara fyra ingredienser.Foto: Getty Images/iStockphoto

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Så gör du italiensk tomatsås till pizza

Ämnen

  1. Italiensk mat
  2. Pizza

Läs vidare

  1. Så väljer du bästa pizzaosten

    KÖKSTIPS

    Pizzabagaren: Så väljer du bästa pizzaosten

  2. Här är Sveriges populäraste pizza

    ARTIKLAR

    Sveriges populäraste pizza: ”Säljer två i sekunden”

  3. Jesper Blomqvists godaste pizza

    Jesper Blomqvists napolitanska pizza

    60 m

Italiensk mat

Visa allaVisa alla
Italienska köttbullar i tomatsås
(14)

Italienska köttbullar i tomatsås – jättegott!

45 m
Pastastubbar med tomatsås och mozzarella
(58)

Pastastubbar med tomatsås och mozzarella

45 m
Affogato – enkel kaffedessert på italienska
(284)

Affogato – enkel kaffedessert på italienska

15 m
Stekta pilgrimsmusslor med vitlök och citronsmör
(5)

Stekta pilgrimsmussl­or med vitlök och citronsmör

20 m

Pizza

Visa allaVisa alla
Pizzasallad – precis som på pizzerian
(1192)

Pizzasallad – precis som på pizzerian

30 m
Snabblagat
Libapizza – snabbt, enkelt och så gott
(173)

Libapizza – snabbt, enkelt och så gott

20 m
Enkel tomatsås till pasta och pizza
(7)

Enkel tomatsås till pasta och pizza

30 m
Pizzarulle med chorizo
(4)

Pizzarulle med chorizo

120 m