Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

Supersnabb pekinganka

Av Tareq Taylor

(199)

Vad tycker du?

Supersnabb pekinganka

Pekinganka enligt konstens alla regler är en komplicerad och tidskrävande rätt. Här är en fuskvariant med kyckling som du gör på nolltid. Lite tacokänsla men med asiatisk touch. Recept av Tareq Taylor ur kokboken ”Det goda livet”.

Pekinganka med kyckling
Pekinganka med kyckling

Ingredienser

2 Salladslökar
10 cmgurka
1 morot
250 gKycklinglårfilé
0,5 mskRapsolja
0,5 mskSesamolja
1 mskJapansk soja
1 krmChiliflakes

Till servering

tortillabröd, små
rostade sesamfrön
hoisinsås

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Supersnabb pekinganka

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.

Visa 36 recept