Macka med currykyckling
Gör en fräsch och krämig röra på kyckling, curry, rödlök och lite sötma från ett äpple. Servera på skivor av ett riktigt gott rostat bröd och toppa med lite extra rödlök, några tunna skivor äpple och strimlad salladslök.
Ingredienser
- 4 skivorgott bröd, rostade
- 400 gKyckling, rent kött, gärna från grillad kyckling
- 2 dlMajonnäs
- 1 dlCrème fraiche, eller kvarg
- 3 tskCurrypasta
- 1 Äpple
- 1 rödlök
- 2 Salladslökar
- citronsaft, några droppar
- Salt
- Peppar